靜安餐廳推出全新五道式晚餐菜單，開啟仲夏味蕾之旅。璞麗行政主廚 Michael Wilson 嚴選時令新鮮的本地食材，巧妙結(jié)合中西合璧的烹調(diào)手法，在炎炎夏日帶來美味佳肴。靜安餐廳晚餐精選于每日晚間6時至10時供應，人民幣488元五道式菜單，另加人民幣232元佐以優(yōu)質(zhì)美酒。

開胃菜

鵝肝凍糕、西梅及可可

熊本生蠔

腌三文魚、黑面包、魚籽及辣根

頭道菜

新鮮大目金槍魚、黃瓜、黑蘿卜及牛油果

佐酒：Telmo Gaba Do Xil Cosecha

二道菜

烤蒜湯、扇貝及椰子棗

佐酒：M. Chapoutier "Belleruche" C?te du Rh?ne

三道菜

鴨肉、腌西梅及蘇比斯調(diào)味汁或肋排、焦烤青蔥及XO醬

佐酒：Vi?a Casablanca, Privada Colección Carmenère

甜品

龍眼、西米、椰子及姜味冰淇淋

佐酒：Terre da Vino Moscato

靜安餐廳位于璞麗酒店二樓，備有120個座位，客人在此可盡享靜安公園的如茵美景。餐廳對美食品質(zhì)的自信，源自于無比新鮮的精選食材，以及獨一無二的烹調(diào)秘方：堅持選用當季最新鮮的上乘原料，務求讓賓客從口味與質(zhì)感相互交融中，感受妙不可言的味蕾震撼。