該拱頂由SEVVA的創辦人郭志怡小姐（Bonnae Gokson）所構思，以15個品種合共20,000朵精致絲花打造，絲花鋪滿了此優美用餐區域的拱形天花板，綻放出令人贊嘆的繽紛色彩。

頂尖藝術家Vik Muniz被譽為「當代藝術的搖滾巨星」，其矚目杰作《A Bar at the Folies-Bergère》正在餐廳內全新展出。此外，郭志怡小姐亦于私人珍藏中借出了兩件購自法國的3D立體剪紙藝術作品。

郭志怡小姐表示：「當我一看到Vik Muniz這幅引人注目的作品，及畫中所描繪Folies-Bergère劇院的歡樂氣氛、活力與豐盛美酒佳肴，腦海中頓時浮現出一個創新意念――于SEVVA打造一個獨一無二的花卉拱頂。此意念與我熱愛插花和到訪花卉市場的性格，可謂非常相配。」

Harbourside用餐區現時綴有全新的花卉布置及迷人的藝術作品，為享用午膳、下午茶、晚餐及舉辦特色宴會提供啟迪靈感的環境。而SEVVA的餐單呈獻一系列非凡中西美食選擇，根據郭志怡小姐形容，這代表著香港的「遺傳因子」，反映出社會上的多元文化。

SEVVA為賓客供應琳瑯滿目的星級美饌，如新鮮滋味的沙律及餐湯、印度煎餅、印式土窯烤爐特色佳肴、郭志怡小姐兒時最愛的中式家常菜、鮮魚與貝類菜式，以及烤牛扒和其他肉類美食等。

與此同時，SEVVA的甜品亦為一大亮點。Ms B’s精致的自家制蛋糕、糕點與布甸爭相成為注目焦點，一系列無與倫比的美點廣受賓客歡迎，當中包括令人難以抗拒的SEVVA「原創香脆蛋糕」（Original Crunch Cake）及「Marie-Antoinette's Crave」。

SEVVA簡介

SEVVA坐擁環回360度無敵香江景致，俯瞰城市心臟地帶。SEVVA呈獻獨特及典型的香港美食，而郭志怡更形容餐廳供應的佳肴擁有香港的「遺傳因子」：揉合傳統亞洲地方菜式及西式高級餐飲風格，當中亦結合了她的個人旅游經歷及其他體會。郭志怡小姐表示：「SEVVA是我對這個心愛城市奉上的貢獻和熱情。」

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