四川航空已正式開啟“一帶一路”美食文化之旅

【風尚中國，2017年8月4日成都消息】自7月起，四川航空已正式開啟“一帶一路”美食文化之旅，為旅客提供“一帶一路”沿線特色美食，介紹沿途風土人情、歷史文化。告別了7月的第一站新疆，本月川航將帶領旅客“前往”第二站 -- 海南。8月期間，旅客乘坐川航配發正餐的航班，將能品嘗到地道風味的海南雞飯。

海南省是我國最南端的省份，是海上古絲綢之路的重要中轉站。由于其特殊的地理位置，海南的飲食文化對東南亞各國影響深遠，尤以一道“海南雞飯”最為著名。海南雞飯起源于海南省文昌市，海南人以文昌當地的白切雞做法，配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以又被稱為“文昌雞飯”。這道特色菜被帶到東南亞各國后深受歡迎，甚至成為新加坡的“國菜”。

本月，川航就將海南雞飯搬上了飛機，并搭配具有四川特色的火鍋海魚，組合成川航首創的雙拼米飯。雞肉爽滑細嫩，海魚微辣鮮香，口感豐富又開胃。這樣的搭配思路最初就已設計好 -- 每月主推一個“一帶一路”沿途省市的特色美食，和“四川味道”的美食搭配，把多姿多彩的食物元素進行巧妙融合。此前的第一站，川航讓新疆大盤雞和宮保蝦球齊聚萬米高空，收獲了不少網友“點贊”；此番的海南雞飯和火鍋海魚，又將為廣大旅客帶去新鮮的味覺享受。

此外，川航部分航線上提供的酸甜可口的沙棘汁，在7月推出后頗受好評，川航也將其保留到了本月。還有一部分航班則為旅客準備了夏季人氣飲品酸梅湯，既能消暑又抗疲勞，十分適合夏日出行的“空中飛人”。

飛行途中，旅客朋友不妨愜意地坐看窗外風景，聆聽機上廣播介紹的“一帶一路”沿線風土人情，品嘗川航機上美食的奧妙。