對(duì)于大骨面和方便面行業(yè)來說，2014年12月6日是一個(gè)值得記住的日子。在這天晚上舉行的2014新浪河南微博達(dá)人之夜的頒獎(jiǎng)盛典上，大骨面獲得了2014年度最受家庭喜愛方便面品牌的殊榮。這不僅是對(duì)新大骨面上市一年來的極大肯定，也意味著方便面行業(yè)正在進(jìn)行一場(chǎng)深刻的變革。

新浪河南微博之夜大骨面加冕

12月6日晚，2014新浪河南微博達(dá)人之夜在鄭州華潤萬象城購物中心盛大舉行。來自全城的微博大V名人和熱情網(wǎng)友齊聚一堂，參與豐富多彩的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，出席備受矚目的新浪河南微博之夜頒獎(jiǎng)盛典。隨著城市味道、城市教育、城市原創(chuàng)等各領(lǐng)域的重大獎(jiǎng)項(xiàng)一一揭曉，獲獎(jiǎng)企業(yè)名單也塵埃落定。日前熱銷的大骨面不負(fù)眾望，斬獲了2014年度最受家庭喜愛方便面品牌這一殊榮。

新浪河南相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，大骨面口味清淡不上火，是目前方便面市場(chǎng)上為數(shù)不多適合全家人共同享用的健康美食。上市一年來，大骨面的銷量已經(jīng)突破一億包，并成為河南超市里銷量最好的家庭裝方便面品牌，因此大骨面當(dāng)選2014年度最受家庭喜愛方便面品牌可以說實(shí)至名歸。

大骨面當(dāng)選2014年度最受家庭喜愛方便面品牌

“上市一年銷量突破一億包、成為2014年最受家庭喜愛的方便面品牌，大骨面既叫好又叫座?？梢哉f，大骨面是今年方便面行業(yè)的最大贏家?！皡⒓?span>2014新浪河南微博之夜的一位業(yè)內(nèi)人士如此評(píng)價(jià)說。

大骨面成方便面行業(yè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)

大骨面斬獲殊榮不僅對(duì)品牌自身來說非常值得高興，對(duì)于正處于瓶頸期的方便面行業(yè)來說也彌足珍貴。經(jīng)歷了近四十年的高速發(fā)展之后，近兩年方便面行業(yè)由于營養(yǎng)和健康問題飽受爭議，進(jìn)入發(fā)展的瓶頸期。

不過在行業(yè)發(fā)展受阻的背景下，大骨面卻逆市熱銷、成為方便面市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)，受到眾多家庭的喜愛和選擇，并當(dāng)選2014年度最受家庭喜愛方便面品牌。大骨面的成功對(duì)于正處于困難期的方便面行業(yè)來說，非常具有借鑒意義。

分析人士認(rèn)為，大骨面的成功主要?dú)w結(jié)于兩方面的原因。首先，大骨面一改方便面行業(yè)傳統(tǒng)的麻辣和酸辣口味，而是講究骨湯和蔬菜、面的巧妙搭配，既可以快速補(bǔ)充能量又不會(huì)刺激腸胃，屬于健康型方便食品；其次，大骨面將傳統(tǒng)骨湯精華和食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝完美結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了方便面從白水煮面到骨湯煮面的全新升級(jí)。真實(shí)骨湯濃縮而成的骨湯包，可以輕松還原一碗真材實(shí)料的大骨湯，幫助消費(fèi)者補(bǔ)充膠原蛋白和鈣等多種營養(yǎng)元素。

因此方便面研究專家表示，大骨面的上市已成為方便面行業(yè)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)——從單純追求口味逐漸轉(zhuǎn)移到對(duì)營養(yǎng)和健康的追求。而這次大骨面斬獲殊榮，也將堅(jiān)定更多方便面企業(yè)進(jìn)行調(diào)整的決心，營養(yǎng)和健康必將成為方便面行業(yè)發(fā)展的主旋律。